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Apresentação do SENAR-AR/PB, inscrição dos participantes, acordo de convivência e critérios para certificação. – Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente. – Conhecendo o turismo e turistas no meio rural. – Turismo rural e seus produtos. – Planejando e preparando o ambiente de acolhida na propriedade rural. – A qualidade e seus fatores – Qualidade no atendimento, apresentação e higiene pessoal. – Comunicação e etiqueta – O primeiro contato: Técnicas de acolhida e meios de comunicação. – O segundo contato: Técnicas de atendimento pessoal na propriedade rural. – Avaliação e Encerramento –