2 de dezembro de 2013

Piscicultura sustentável

Nos últimos anos o pescado de tanque tem ganhado espaço na mesa do consumidor. A qualidade da criação de peixes melhorou o sabor da iguaria para o paladar do consumidor. O estado de Mato Grosso está em primeiro lugar no ranking nacional de produção de peixe nativo e em quinto lugar na produção de peixe em água doce. Confira a entrevista com o presidente da Aquamat, Jules Bartoli. 
 

Fonte: TV Universidade Federal de Mato Grosso